Yeti Imperial Stout
Cerveza Yeti Imperial Stout
FICHA TÉCNICA
Cervecera
Great Divide Brewing Company
Pais:
Estados Unidos
Tipo de Cerveza:
Stout
Graduación (vol):
9,50%
Envase:
Botella
Precio aproximado
Precio Aprox:
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Estilo: Imperial Stout Fermentación superior En la corte imperial de los zares rusos, las porter y stout mas fuertes hechas en Gran Bretaña eran una bebida muy popular. Estas cervezas se hacían más fuertes que las porter normales
Opiniones de Yeti Imperial Stout
OPINIONES
1

Color tinta negra de espuma marrón, compacta espesa y persistente.

Aromas extremadamente intensos, tostados, chocolate, caramelo, toffee, café, tinta, brea, algo ligeramente afrutada y floral.

De ataque “violento” para todos los sentidos. En boca vuelve a marcar las notas tostadas y el elevado aporte de lúpulo americano le confiere un sutil recuerdo cítrico y balsámico.

En el paso es espesa, sedosa, cuerpo rotundo y muy compleja. Pronunciado final seco y muy amargo puesto que éste se ve potenciado por el intenso tueste de la malta y la cantidad de lúpulo. Elevado grado alcohólico que no molesta y el carbónico muy bien integrados. Persistencia inacabable.

Definitivamente el equilibrio de los excesos.

Se aconseja considerarla como una rareza mas cercana una copa sustituto de un licor o destilado. Interesante para maridar con un habano.

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