Got the Revolution !

Cerveza elaborada en San Francisco por una cervecera cuyas cervezas me han gustado ultimamente. Esta cerveza se elaboró por primera vez en 1975 para conmemorar el bicentenario de la cabalgata de Paul Revere, heroe de la guerra de independencia de los Estados Unidos quien dió aviso que las tropas inglesas se acercaban. Su nombre es muy ad-hoc a esta historia.

La cerveza se presenta de color oro con destellos cobrizos, opaca, y espuma blanca de mediana densidad. Se perciben aromas florales y frutales, levemente cítrica destacando la piel de naranja, y algunas notas herbales.

Al tomarla se aprecia una cerveza de mediana concentración, refrescante,  que se toma con mucha facilidad. Muy rica, de leve y elegante amargor, muy bien balanceada. Final ligeramente dulzón.

Muy rica cerveza, sin complicaciones pero interesante, que al tomarla se percibe la libertad que representa.

Ah, y para los que son fans de los "maridajes musicales", esta cerveza esta especial con música no apta para millenials, de la época del movimiento hippie que se gestó en San Francisco al final de los 60´s. Grupos como Crosby Nash Stills & Young, Creedence, el concierto de Woodstock, Eric Burdon en el Monterey Pop Festival, y sobre todo Jefferson Airplane con la voz de la gran Grace Slick ... concretamente Volunteers.  Got the Revolution !