Scottish Bulldozer ...

       Brewdog Brewery es el niño terrible del mundo cervecero, capaz de todo para hacer marketing. La firma escocesa ha elaborado una cerveza fuera de serie que llega a los 200 IBU. Su etiqueta verde metálico nos da una idea de la virulencia de sus lúpulos. 

      Todo lo que empieza bien acaba mal : de bonito color dorado ambarino con abundante espuma beige, densa pero de mediana retención, atrae la vista y da sed. Desgraciadamente, desprende aromas excesivos de maracuyá, de kumkat y de madera de pino. En boca, parece como una especie de zumo de frutas tropicales, aromatizado con resina de pino y cansa rápido al paladar. Al cabo de un rato, va perdiendo carbonatación y no merece el nombre que lleva : ya no es una cerveza sino una infusión de lúpulo, de sabor astringente, hecha únicamente para los zitófilos masoquistas.

     Según dicen, los elaboradores de esta cerveza - satisfechos consigo mismos - hubieran declarado : - This one is not for the faint of heart, elderly or frenchies ! ¡ Pues, bebéosla a nuestra salud, pelirrojos con kilt ! ( PVP : 2,35 € )