Excelente contrapunto entre el caramelo y el amargor.

Color cobre rojizo oscuro de aspecto translúcido y generando espuma blanca esponjosa y persistente.
Nariz de buena intensidad con aromas cítricos amargos, fruta de hueso y toques de caramelo, sutil tostado y frutos secos.
En boca es sabrosa, cremosa, refrescante, toque iniciales de caramelo, pan, con cuerpo, carbonatación media, al final nos muestra un carácter amargo herbáceo y seco de buena persistencia.