Cerveza con mucha personalidad.
Vamos con la quinta cerveza que hemos conseguido de esta marca. Se trata de una red Ale que se presenta en botellín de 33 cls marrón y con una etiqueta roja con el anagrama y las letras "Sinners" en color dorado. Abrimos la botella y catamos a 10°C:
VISUAL: Color cobre, bastante rojizo, transparente de espuma marfil, burbuja mediana y persistencia media (90).
OLFATIVA: En nariz es deliciosa deleitándonos con notas de cereales malteados, de caramelo quemado, frutos secos (avellanas tostadas) incluso recuerdos a fruta con hueso (níspero y albaricoque). Al final encontramos aromas lupulosos fuertes y un fresco toque cítrico a piel de naranja. Exquisito bouquet, complejo y de intensidad media-alta (92).
GUSTATIVA: En boca se nos antoja amplia, algo láctea, con mucho cuerpo, carnosa y con un toque amargo importante. El carbónico se aprecia muy poco pero su porcentaje alcohólico si se hace notar. En retronasal nos devuelve aromas de lúpulo y caramelo así como apuntes a uvas pasas. Su persistencia larga, algo más de 3 minutos. Deliciosa amigos, con cuerpo y estructura, una red ale muy bien elaborada, de las que me gustan, muy disfrutable (92).
La RCP la dejamos en buena pues pese a ser una excelente cerveza cuesta 3.4 euros.
La tomamos sola y la disfrutamos enormemente, una cerveza con mucha personalidad.
Salud-os!!
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