Cremosita y deliciosa.

Y 10 meses después nos hemos quedado con esta cerveza como la mejor en cuanto a su RCP en Ecuador. El problema es que su distribución no es contínua y estamos periodos de dos o tres meses sin encontrarla. No sé si es un problema o un efecto de marketing deseado para incentivar su compra. La verdad es que en mi caso, cuando aparece de nuevo en el Súper, compro dos o tres cajas por si acaso. ¿Lo hacen intencionadamente...? No sé, ¡pero me hacen comprar cajas como un poseso los muy...! En fin, a lo que vamos: Abrimos la botella y servimos a 10°C:

VISUAL: De bonito color caramelo ambarino, con un curioso rosario burbujeante que surge del centro de la copa, de espuma blanca, burbuja fina y persistencia media (94).

OLFATIVA: En primer término apreciamos de nuevo aromas dulzones de membrillo y bollería y notas malteadas de cereal tostado. De intensidad baja, la verdad es que su nariz no es nada del otro jueves, cuesta encontrar matices (80).

GUSTATIVA: En boca sí nos encontramos con una señora cerveza. Se sigue mostrando cremosa, amplia y con un grado de amargura muy correcto. El puntito alcohólico apenas se nota, algo más el carbónico. En retronasal aparecen sutiles notas frutales de nísperos y también algunas lupulosas. De persistencia media, casi dos minutos. Una cerveza muy agradable de beber, cremosita y deliciosa, sobresaliente en boca (90).

En cuanto a su RCP le subo la nota a excelente, por supuesto hablando de precios ecuatorianos. Por 1.20 euros es la mejor cerveza disponible.

Nos la tomamos con unas patatas chips de aperitivo. Me tomé dos (lo confieso) con esas deliciosas chips antes de cenar. Es que está muy rica y después del "curro" entraaaaa...!!