De lo mejorcito de Ecuador...

De nuevo vamos a catar esta magnífica cerveza artesanal, una Pale Ale que nos encanta. Abrimos la botella y servimos a 10°C:

VISUAL: Idéntico color ocre virando a cobrizo, con la espuma marfil, de burbuja fina y persistente (90)

OLFATIVA: En nariz se muestra intensa, con recuerdos de lupulo y cebada, un toque de levadura y de nuevo ese carácter frutal a níspero. En esta ocasión también apreciamos notas de bollería incluso a crema inglesa. Maravillosa nariz (92)

GUSTATIVA: Muestra un ataque suave y el paso por boca lácteo, muy agradable, con recuerdos retronasales a avellanas tostadas. Su carácter amargo y a la vez dulzón la hace muy fácil de beber, muy apetecible. Gran cerveza de nuevo, de lo mejorcito de Ecuador. Le subo la nota anterior (92).

La RCP sigue siendo muy buena, menos de dos euros y "peaso" de Pale Ale.

Volvimos a tomarla sola para su máximo disfrute...sin distracciones.

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