Buena cerveza extremeña

La cerveza tiene un color rubio turbio, un naranja amarillento (ambar) que recuerda a las cervezas de trigo alemanas (no en vano la idea origen de la creación de la cerveza por parte de los productores viene tras una viaje a Alemania) y en su sabor, aunque en un primer momento recuerda a estas, ese toque dulzón que le da la miel contrasta perfectamente con el amargor y esas notas cítricas que aportan los lúpulos.

Es una cerveza con cierto cuerpo, no excesivo, que como aperitivo, acompañado de quesos o jamón, es perfecta. Evidentemente, si son productos de la tierra (como la famosa torta de casar o los buenos jamones de la tierra pues mejor). Ese toque dulzón hace que incluso puedas tomarla con postres, o simplemente con un buen pan candeal (típico de Badajoz) acompañada de mermeladas de tomate o de pimiento.