Singular y premiada

De color marrón oscuro con una espuma jabonosa de poro grueso y poco persistente aunque no llega a desaparecer.

En nariz se muestra fresca, tan frutal como floral, sobre un fondo dulzón. Fruta muy variada y dispar: melocotón, piña madura, mango, cerezas, fresón... También salen notas de pan y frutos secos tostados. Muy completa, oye!!

En boca no tiene mucho cuerpo a pesar de que el voluminoso carbónico contribuye a llenar la boca. Ataque suave, dulcecito y... engañoso!! porque a continuación salen los potentes amargos tostados casi quemados muy marcados que persisten bastante tiempo.

Adquirida en un pequeño comercio de Plasencia por 2 €.

Resulta agradable y curiosa, ya que es la Primera Cerveza de Bellota del mundo, por lo que ha recibido el Premio Nacional Producto Alimentario del Año 2013. Qué no harán los extremeños con las bellotas! Maravillas!