Personalidad

De color marrón, opaca, con gran vivacidad y una espuma beige de escasa persistencia.

Una nariz de mediana intensidad que muestra levaduras mezcladas con notas dulces y miel además de un punto de frutas y flores blancas.

Con mucha presencia y personalidad en boca se presenta con un ataque licoroso dulce que abre paso a unos amargos tostados que dominan la fase final con larga persistencia y con un carbónico notorio y picantón pero sin molestar.

Adquirida en Distribuidor de Cerveza por 1,91 €.

Otras que tampoco defraudan estas St. Bernardus! Esta versión me resulta algo potente pero es otra delicia para los sentidos.

  1. #1

    Pjbejar

    Esto de la espuma es un misterio, a mi me ha ofrecido una gran persistencia en la copa. Seguramente la fuerza del vertido en la copa debe generar estas diferencias.
    Saludos.

  2. #2

    Hambrebuena

    en respuesta a Pjbejar
    Ver mensaje de Pjbejar

    Es posible que sea esa la causa o la temperatura, no sé... Curioso!

    Saludos!

    Ada

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