De color marrón, opaca, con gran vivacidad y una espuma beige de escasa persistencia.
Una nariz de mediana intensidad que muestra levaduras mezcladas con notas dulces y miel además de un punto de frutas y flores blancas.
Con mucha presencia y personalidad en boca se presenta con un ataque licoroso dulce que abre paso a unos amargos tostados que dominan la fase final con larga persistencia y con un carbónico notorio y picantón pero sin molestar.
Adquirida en Distribuidor de Cerveza por 1,91 €.
Otras que tampoco defraudan estas St. Bernardus! Esta versión me resulta algo potente pero es otra delicia para los sentidos.
Es posible que sea esa la causa o la temperatura, no sé... Curioso!
Saludos!
Ada
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