IPA Alcoyana

De color ámbar oscura, ligeramente turbia, presencia de posos y espuma en tonos marfil muy densa al principio, pero que desaparece con cierta rapidez.
En nariz se aprecia claramente los aromas a lúpulo, también aparecen notas de fruta amarilla madura,maltas y cereales tostados y algún apunte floral.
En boca tiene una entrada fresca, amargosa, con el lúpulo dominando, buena carbonatación y con algún recuerdo de cereal tostado.
Me ha gustado bastante.
Gracias a los amigos Ana Juan y Jose Ruiz.