Y otra más de las cervezas extranjeras del pack que me llegó. Se trata de una IPA americana. Recomiendo la lectura de esta web en donde nos explican el origen del nombre de la cervecería "Flying Dog" (https://thehousebeer.es/cervezas/328/246-flying-dog-snake-dog--ipa), es curioso cuando menos. Sacamos la cerveza de la nevera y esperamos hasta que alcanzó los 10°C para su valoración. En mi caso el envase no era lata sino botellín de 355 mls. con la extraña imagen del perro volador en su etiqueta frontal y con una contraetiqueta de color rojo bastante llamativa.

VISUAL: Su color es amarillo dorado con reflejos cobrizos, de ligera turbidez y con abundantes burbujas ascendentes muy finas. La espuma es blanco marfil de burbuja media y bastante persistente (90).

OLFATIVA: Asoman intensos aromas de levadura y lúpulo con recuerdos de membrillo amarillo y de fruta con hueso (albaricoque). De fondo encontramos un puntito cítrico como de ralladura de limón. Intensidad media-alta (90).

GUSTATIVA: Sensacional en boca, una IPA como debe ser, con el lúpulo como gran protagonista y de marcado carácter bitter. El grado alcohólico es apreciable y el carbónico perfectamente integrado proporcionándole un cremoso y suave paso por boca. En retronasal hay toques de levadura y un puntito herbáceo de eneldo. Post-gusto amargo, de nuevo el lúpulo en primer plano acompañado por notas amargas de achicoria y algarrobas. Por último nos aparecen apuntes de olivada negra y de naranjas amargas. Persistencia de dos minutos y 10 segundos. Brutal su complejidad en boca y su intensidad bitter, nos ha encantado (93).

La RCP viendo que se encuentra por unos 2.40 euros la considero muy buena.

MARIDAJE: Nos la tomamos con una rica hamburguesa de ternera "Angus". Excelente maridaje entre las notas cárnicas y grasas del burger y los intensos apuntes lupulosos de nuestra rica IPA.

Salud-os!!

Color cobrizo de aspecto turbio por la presencia de abundante sedimento fino, brillante, presenta carbonatación ligera y espuma blanca de poco grosor y perdidtencis media. 
Nariz de carácter lupulizado suave, de buena intensidad, de toques herbáceos, acompañados de fruta blanca.  
En boca se muestra equilibrada, con cuerpo, sensación de poder masticarse, dejando un final de toques amargosos de larga persistencia. 
Una excelente cerveza. 

Color cobrizo de aspecto translucido, con espuma de color marfil de capa fina persistente. Presenta abundante carbonatación de burbuja fina.
Nariz de buena intensidad con iniio cítrico y lupulizado, algo resinoso, dejando paso a aromas de malta suavemente tostada. Al cabo de unos minutos encuentro aromas de galleta.
En boca es refrescante, con cuerpo, sabrosa, buena carbonatación, dejando un final de notas lupulosas y tostadas de buena persistencia.
Tomada en botella de 35 cl, por 3,90 €.
Tiene 60 IBU's y tiene 7,1% de alcohol en V.. Utiliza los lúpulos Warrior y Cascade. Recomendable degustarla de 8 a 10 grados de temperatura.

De color naranja pálida con destellos ambarinos y espuma blanca bastante densa y persistente.
En nariz predominan los aromas a lúpulos como buena IPA que es, también se aprecian notas de caramelo, resinas de pino, cítricos y apuntes florales.
En boca tiene una entrada muy fresca y con un amargor importante debido a la gran carga de lúpulo, vuelven a aparecer los cítricos de la nariz y algún aporte herbáceo.
Pues me parece una IPA de gran calidad, hecha para amantes de las cervezas marcadamente amargas.
La lata en la que viene es una chulada.