Homenaje a la alcachofa de Benicarlo
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Caoba oscuro con destellos caldero. Espuma ambarina no muy gruesa ni muy persistente. Nariz intensa y con volumen, bastante lupulizada, con toques de caramelo, fruta blanca compotada y un fondo ligeramente vegetal (la alcachofa?). En boca tiene buen ataque, buena carbonatación, notables amargos, un toque de azúcar quemado, larga y bien definida. Interesante!
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