La blanca de la familia Trappe

A la vista se muestra de color amarillo pálido, bastante turbia y con espuma blanca de aspecto cremoso pero poco persistente.

En nariz domina el cereal seco y notas cítricas. En segundo término la flor blanca también se hace su huequecito junto a un ligero punto meloso.

En boca muestra la densidad que ya anunciaba la fase visual. Bastante ácida aunque sin molestar, más bien al contrario. Se nota algo herbácea y con amargos muy tenues.

Botella de 75 cl. sencilla y con la clásica etiqueta de las Trappe, esta vez en azul.

A modo de curiosidad, en su etiqueta pone textualmente: "La única cerveza blanca Trappist del mundo, sin filtrar y con segunda fermentación en la botella".

Adquirida en Makro por 4,20 €.

Pues que me ha gustado! Refrescante, con ese puntito ácido que la hace diferente y veraniega. Qué bueno es el verano!!