¿Con qué maridarias Mariluna blanco 2017?

Abrimos sección para que déis renda suelta a vuestra imaginación gastronómica y nos digáis ideas para maridar este coupage de macabeo y verdejo

Arroz marinero caldoso, con berberechos y navajas.

Ostras con pipirrana

Ceviche de rodaballo con soja, lima, jengibre y verde wasabi

Me gusta Javier, creo que con cualquier pescado blanco si la salsa no es muy potente iría bien. También ensaladas ligeras.

Con una buena lubina salvaje al horno rellena con rodajas de limón, un toque de perejil fresco y al punto de sal.

Coquinas a la plancha con ajada.

Tataki de atun rojo con ajo blanco. 

Esparragos trigueros a la plancha ( y aquí sé que me arriesgo)

Tomando una copa frente al mar, con una tapa de berberechos.

Un buen guisado de pescado, como los que hacía mi tía Encarna en semana Santa ;)

Gracias....vamos a montar el restaurante!

por los toques citricos que tiene tb me gustaría probarlo con la patatilla "El pijo" q viene aliñada con limón y pimienta.

Verduras , pescados blancos , aperitivos no muy potentes , quesos ssuave .

A mi me falta el mar, pero los berberechos me están esperando junto a unas gambas. Creo que un queso no excesivamente curado le iría bien también...

Excelentes propuestas. Mariluna blanco maridaría muy bien con todo lo que estáis comentando :)

Risotos y pescados

creo que lo del queso iba ir muy bien con uno de cabra cremoso... limpiaria muy bien la boca.

Un arrocito con un punto meloso y la acidez y amargores limpiando y refrescanto, esos berberechos, las navajas y clótxinas al vapor. También un poco de pulpo cocido y pescados blancos al horno.

Por un lado la untuosidad le iria muy bien a la de queso y a la vez la acidez limpiando la boca...no pensaba cortar queso, pero me parece que me lo voy a repensar jajajaja