Sorry, me incorporo tarde a la cata virtual, el trabajo y eso
Sorry, me incorporo tarde a la cata virtual, el trabajo y eso
Ver mensaje de codinelLa primera impresion visual convence, purpura capa alta ya que tiene mucha extraccion de color.
nariz:
intensidad alta, muy limpio en nariz sin aroma extraños no hay reducción pero mucha madera en nariz que tapa bastante la fruta, algo especiado
boca:
entrada fresca, potente , intenso, un autentico block buster
tiene algunas puntas alcoholicas, astiringente con buen equilibrio acidez amargor. bastante alcoholico 14,5%,bastante peso en boca, aunque no muy sabroso. Pesa demasiado la madera. Largo.
Conclusion: En mi opinion tiene buenas cualidades , pero sobresale demasiado la madera, lo que hace que la fruta quede tapada y se merma mucho el potencial aromatico. Le pongo un 7.
Muchas gracias a Verema por permitirme participar en la cata y por facilitarme la botella. Buenas noches