Para ir cerrando... Maridajes
Para ir cerrando... Maridajes
Ver mensaje de Paco HigónAunque algunos habéis enseñado ya las cartas ;-)))
Ensalada de tomate triturado con cebolleta picada
Ver mensaje de Paco HigónMojama con almendras tostadas
Cecina
Re: Para ir cerrando... Maridajes
Ver mensaje de Paco HigónSalmon, queso, patatas, pan, a este aceite le pega casi de todo.
Re: Para ir cerrando... Maridajes
Ver mensaje de Paco HigónLe va bien a los ahumados y ensaladas de todo tipo, es la ventaja de ser un buen aceite, pero si ya es magnifico comiendo ";pa amb oli";
Un buen chorreón a un queso de oveja muy curado
Ver mensaje de Paco HigónEl sumo del paladar.
Re: Para ir cerrando... Maridajes
Ver mensaje de Paco HigónAquí lo estamos tomando con bonito crudo (congelado previamente) cortado en lonchas finas, carpccio, y está buenísimo, ahora bien, la cecina que comentan por ahí creo que le va como anillo al dedo.
Re: Para ir cerrando... Maridajes
Ver mensaje de Paco HigónPerdon por el retrso, pero mi propuesta es una simple torrada de pan redondo a la brasa (Ejke tengo fuego a tierra, y claro, hay que aprovecharlo...:-)))
saludos
oscar G.