Qué tiempo le daríais a este vino?
Qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaCómo véis su evolución?... ganará en botella? cuánto tiempo?
yo creo que uno o dos años le vendrían bien... más no sé. está en buen momento, pero creo que aún redondeará un poco más.
qué pensáis?
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaQue necesita un tiempo de tranquilidad y aposentamiento es indudable; está duro en este momento para mí, al menos,....
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaYo pienso lo mismo. En año y medio estara mas resulton todavia. Mas tiempo no lo guardaria. Por si las moscas
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaSi evoluciona como su hermano del 2003, el verano que viene el 2004 estará en su punto
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaPues yo pienso que está ya en un momento optimo
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaPienso como he comentado antes que limaria bastante este vino y le vendria de cine,la verdad que me a sorprendido el vino,imaginate con un añito
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaPara mí, su evolución es de unos 4-5 años en botella, con la suficiente acidez para aguantar. ya lo cataremos con salut dentro de estos años.
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaYo creo que con un año le será suficiente, ya que ahora ya está muy bueno y bien redondeado.
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaAlgunos meses no le vendrian mal, pero hoy no se hacen muchos vinos para beber en mas de dos-tres años,el mercado aprieta, por suerte.
Re: qué tiempo le daríais a este vino?
Ver mensaje de Álvaro CerradaEs un vino complejo, la nariz se ha abierto , ahora ahumados y fruta a mansalva, en boca con cuerpo y licoroso, para mi buena acidez, yo creo que ahora se puede consumir , no tengo ni idea de como evolucionara, la Petit en Francia y de lo que he probado en España, evoluciona bien, si embargo al Syraz no tanto.
Me gusto caundo lo probe en Toledo, en la vinoteca del afamado resturador en el centro de la ciudad y hoy tambien me ha gustado.
Durara seguro.
Re: de 9 a 15 meses, ya esta bastante equilibrado........
Ver mensaje de Álvaro CerradaAunque tiene una ligera astringencia, creo que por las viñas aún jovenes. No hay nadie de la bodega ?????
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Estais pensando en el Desafio 2008?
Ver mensaje de Álvaro Cerradapuede, es un vino que tiene algo todavia por pulir.
@Malditovino
Le veo poco recorrido
Ver mensaje de Álvaro CerradaEstá para ya. No creo que pueda mejorar mucho. En mi caso, noto todos los factores poco desarrollados: acidez, astringencia... incluso el color, ya decía, me parecía de capa más baja de la esperada.
Ahora se toma a gusto, pero yo no esperaría evolución a mejor. Lo cual me sorprende. Se mantendrá bien un año o así, pero luego...
En resumen, le falta contundencia que pueda evolucionar a redondez.