Muy suave

Color amarillo verdoso, reflejos verdes intensos, untuoso.
En nariz buena presencia de aromas de hierba fresca recien cortada, manzana verde, tomates, frutos secos (almendras).
En boca es agradable, sensación dulce, presencia de sabor de aceituna madura, almendras, es suave, buena densidad, acidez ajustada, fácil paso en boca. Buena persistencia con amargor final agradable.

Un gran aceite, que destaca por su suavidad.