Extraordinario aceite jienense.

Color amarillo verdoso, limpido, transparente y brillante con intensos reflejos verdosos y dorados.
Muy buena intensidad aromatica a hierba recien cortada, monte húmedo, hoja de olivo, almendra en su fase de formación, manzana verde recien cortada, tomate en rama y frutos secos como nuez.
Entrada en boca espectacular, equilibrado, fresco, denso, con cuerpo, perfectamente conjuntados el grado de picante y amargosidad que lo convierten en un final fantástico.