Prólogo 2020
Aceite Prólogo 2020
FICHA TÉCNICA
Almazara
JaenCoop
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Picual
Precio aproximado
Precio Aprox:
4 a 6,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.4
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Cosecha temprana (octubre) y elaborado solo mediante procedimientos mecánicos
Opiniones de Prólogo
OPINIONES
1

Color verde brillante con reflejos dorados, densidad media.

En nariz tiene una buena complejidad de aromas con presencia sobre todo de herbáceos y frutados intensos de aceituna verde para acompañarse de aromas a hierba recién cortada y almendra verde.

En boca tiene cuerpo medio, untuoso, equilibrado, sensación de frescor con una presencia de picor final y amargor de menor medida de lo que la variedad y cosecha parecían indicar; buena persistencia final con poca sensación de saturación.

Un aceite más suave de lo que aparentaba. En botella de 500 ml por menos de 7€.

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