Comparado con el otro de la casa, este anda en menor intensidad de color verde oliva, quedando más hacia amarillo que hacia verde.
En nariz y en boca también tiene menor intensidad tanto de frutado verde ya que aquí aparecen ya tonos maduros de fruta como plátano.
En boca es menos untuoso, menos presencia de amargos y mucho menos de picantes.
Un aceite hecho para más pública pero manteniendo una calidad superior

Color amarillo con tonos verdosos, buena densidad.
En nariz tiene un frutado medio con aromas verdes de hierbas y trigo verde y sobre ellos hay notas frutales de almendra, manzana y sobre todo, plátano maduro.
Su paso por boca es agradable, untuoso, elegante con unas buenas sensaciones de fruto maduro (sobre todo almendras), pero con leves amargos y picantes siempre en tonos ligeros.