Cuquello 100

Campaña 2014-2015
Variedad cuquello. Autóctona.

Excelente presentación, caja de cartón y elegante botella de cristal verde que protegen adecuadamente, tapón vertedor.

Aceite sin filtrar, "en rama", por lo que puede presentar pequeños depósitos de materia orgánica que son fruto de la decantación natural.
Aceite de color amarillo verdoso y buena densidad.
En nariz frutados verdes de intensidad media, media alta. En boca la entrada es casi dulce y las sensaciones verdes en nariz dejan paso al plátano. Amargos y picantes perceptibles pero ligeros.
Un aceite suave y a su vez armónico, muy buena calidad, ideal para preparaciones suaves en las que mostrar su presencia sin apoderarse de sabores.