Con carácter y personalidad

Aceite probado en cata virtal.
En visual se muestra muy denso, amarillo verdoso, destellos dorados, sin filtrar. Botella negra y elegante.
En nariz se denota una gran intensidad olfativa, almendra verde, plátano, alcachofa. Complejo.
En boca tiene una entrada untuosa y sedosa, elegante, herbácea, se muestra muy picante a medio recorrido que hace que alargue mucho el postgusto. Notas amargas en su final, acidez muy adecuada.
Un gran aceite con mucha personalidad, en mi opinión no deja indiferente.