Valbuena 5º Año 1993
Valbuena 5º Año 1993
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Tinto fino 70 % Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon 30%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.13
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Acabada la fermentacion estuvo durante 6 meses en depósitos de madera. Los 12 meses siguientes los paso en barricas nuevas y 11 meses mas en barricas usadas. Una vez embotellado permanece en bodega hasta su comercializacion.
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Opiniones de Valbuena 5º Año
OPINIONES
2

Rojo cereza con ribete anaranjado y de capa media. En nariz es intenso y limpio, con aromas a maderas nuevas y menos nuevas, café, balsámicos. Con menor intensidad puede apreciarse la fruta roja. En boca es concentrado, con la madera dominante y una acidez conseguida. El postgusto es largo y maderizado. Desde luego, no es la mejor añada de este vino. Cuando pruebo los vino de esta bodega, aunque reconozca el ";merito"; de los mismos me parecen un poco anticuados para el consumidor actual, que se caracteriza por un menor interés por las prolongadas crianzas en madera y una mayor fructosidad.

Picota cubierto con un ancho rivete ligeramente caoba.En nariz es potente y elegante, notas de madera vieja y nueva muy integradas, algo de fruta,oleaginosas, tostados y especias muy agradable. En boca es sabroso y te llena completamente aportando una cantidad de sensaciones agradables muy bien conjuntadas. Un agradable puntillo de acidez. Un vino muy completo, con cuerpo, buen paso y gran final. Un vino muy vivo aun. Me ha encantado.

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