Color rojo cereza con ribete granatoso.

En nariz estacan los aromas de fruta roja madura (cereza, frambuesa), las notas licorosas, y los aromas especiados ( vainilla, canela), tambien se aprecian ligeros tostados y ahumados, notas de hierbas aromaticas, regaliz, notas minerales y balsamicas.

En boca la entrada es amplia, sabroso, quizas algo licoroso, fruta y crianza en armonia, toques de regaliz, especias dulces y en el fondo ligera mineralidad, final de intensidad media.

Color rojo cereza, ribete granatoso, capa media tirando a alta, y fina lágrima abundante y bien tintada. Aromas de fruta roja y negra del bosque (frambuesa, ciruelas y moras), marcados tostados de la barrica fundidos entre unas refrescantes notas licorosas, toques balsámicos muy agradables (eucaliptos) con toques de hierbas del monte algo secas, especiados finos, con el tiempo van surgiendo recuerdos de cestas de mimbre, algo de barniz y carpintería con un suave fondo de terruño. En boca es intenso en su entrada, bien astringente que llega a resultar algo duro, en su recorrido es más agradable, fruta madura, con unos marcados tostados de la barrica, notable nervio que resulta de unos taninos secantes y rugosos, potente, con mucha fuerza y muy persistente. Final muy largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado.

Un vino para disfrutar en este momento pero que necesita algo de botella.

Más info en: http://www.elvi.net/2013/01/15/vall-del-calas-2009/