Vino Garnacha Salvaje del Moncayo 2010

rojo picota de ribete violáceo.
intensidad media,tostados,torrefacto con apenas fruta en los inicios.
boca seca,ligera,con fruta y final mineral

Típica en un estilo. Ardiente, cálida, notas de cedro en nariz. Extracto rico, completo, pero con acentuada fruta.

Visual_ Rojo granate con ribete igualmente granatoso. Capa media. Lagrima fluida y escasa.

Nariz_ Intensidad media. Salen esas notas en pricipio un poco sucias, de azufre, que con la aireación van dando paso a a una fruta roja fresca arropada por notas lácticaas y vegetales. Tostados intensos, muy torrefactos como consecuencia de la crianza.

Boca_ Poco volumenen en el ataque de boca. En el paso es ligero, con un tanino aún punzante, que pide más botella, y acidez buena. Es relativamente corto, con recuerdo a esos tostados altos y algún recuerdo sucio.

Rico y profundo color rubí de buena capa y generosa lágrima. Vino fluido y luminoso. Buena presencia y buen traje.

Nariz recatada pero expresiva con notas de flores como violetas y toques de yogurt de fresa.

Paso por boca aterciopelado y con buena acidez claramente refrescante, con un toque golosón francamente rico. Retronasal excelente y persistente con notas nuevamente de violetas, flores rojas, fresa y notas lácteas a yogurt de fresa y frutas del bosque. Crianza muy bien integrada.

Muy rica esta garnacha. Me trae gratos recuerdos de otras garnachas de Aragón de las bien hechas. Vino muy fino y abundante en matices a un precio muy bueno. Muy a tener en cuenta.