De color picota que va al aframbuesado capa media, limpio y brillante, los ribetes son amoratados, habla su juventud.

Nariz muy limpia y de buena intensidad, donde la protagonista absoluta es la fruta, una explosión “alegre “en la nariz – frambuesas, cerezas, arándanos frescos, - Pese a su juventud no le falta seriedad. Algún apunte herbáceo, notas de mineralidad en forma de granito.

La entrada es amable, paso ligero, estructura media donde la rotundez de su carácter frutal cobra protagonismo, final de una acidez víbrate y fresca, para terminar una apunte rústico que aporta aún mas personalidad a este vino.
Uno de esos vinos que al beberlo nos transporta a la tierra que le ve nacer.

Rojo cereza de buena capa con ribete de punta clara. Rica y picante nariz, con notitas de frutillos silvestres en confitura y matices especiados. Hay mentoles, eucalipto, pimienta, comino, nuez moscada, tierra de maceta, hojas de geranio, hojarasca verde y maderas aromáticas. En boca es rico, con sabores de frutas rojas maduras y pinceladas de caramelo de fresa, vegetal en el paso y con un posgusto amargoso y de media intensidad ( recuerda muy levemente al Oraldine ). Retronasal con notas de caramelo y jarabe con sabor de fresa. Vino diferente, entretenido de catar y didáctico.

Tinto gallego con todos los atributos de ello. Cereza de capa baja con menisco violáceo. nariz con fruta roja, notas de sotobosque, orujos y especias dulces sobre un fondo floral. En boca se nota la fruta, es ligero delicado con buena acidez y un final de cierta longitud. No está mal, tinto atlántico.

Color cereza oscuro de capa media y ribete violáceo. Brillante y limpio.
Nariz de intensidad media y compleja, potentes aromas de especias dulces como la canela y la vainilla, fruta negra madura, tierra húmeda y notas minerales.  Nariz grata y elegante.
En boca demuestra frescura con notas minerales que enmascaran la fruta madura. Taninos suaves e integrados, dejando un final seco. De cuerpo medio tirando a ligero y con un final medio con cierta persistencia. Fácil de beber.

Abrí esta botella un poco forzado por las circunstancias, ya que tenía previsto abrirla dentro de un año.
Mucha fruta flores, aunque con más botella ganará en cuerpo y complejidad.
Buen potencial.

Mencía muy típica y limpia de la zona gallega - para a mi ya definitivamente mucho menos adecuada para los tintos que su vecino Bierzo.
En aspecto visual el vino está limpio, brillante, joven, de capa media.
En nariz, lo mejor del vino, es limpio, intenso, fresco, frutal, atractivo.
En boca, el vino responde a lo que se espera y ha ido enseñando en nariz. Es de agradecer que le vino parece honrado, franco, directo.
Bien.

Picota con borde violeta y capa media.
Fruta negra, grosella y cereza madura, notas vegetales de retama y sotobosque con algún toque lácteo de queso fresco y yoghurt de fresa.
En boca es balsámico, fresco, varietal con notas herbáceas que le dan un amargor aportandole cuerpo y volumen, el recorrido tiene un toque tánico sin resultar agresivo.

Color cereza con evidente juventud, de media intensidad y ribete claro.Sorprende en un vino de esta juventud su lagrima densa.

En nariz mas que su fruta roja fresca me llama la atencion el gran aporte mineral de este vino, con pidras humedas y mina de lapiz, este matiz se acentua mas conforme sube la temperatura del vino, agitando la copa saco un ligero aroma de aceituna
La sensacion que me ha dado en nariz es la de un vino mucho mas adulto de lo que pareciera en un principio.

En boca tiene menos matices que en nariz (y menos de los que me gustaria), el trago es apetecible pero se echa en falta mas protagonismo de la fruta, cuesta encontrarla, a cambio aparecen algunos verdores y notas como de infusion en bolsa....no se, quiza me equivoque, tengo que volver a probarlo.

Tengo su hermano mayor en la vinoteca, a ver que se cuenta......

En la fase visual se muestra con color picota medio y vivo, con ribetes de tipo violáceo como es de esperar y una capa de tipo medio.

En nariz es de una intensidad media alta, con frita y mas fruta, con las mismas a veces da de tipo negro y otras de tipo rojo y en medio silvestre. En medio de todo detalles de mineralidad.

Boca fresca, suave, agradable, con su acidez sin molestar.

Fase final de intensidad media a larga.

Este vino es de los que mas me han gustado, sin crianza, en los últimos años.

Mi capacidad olfativa es ciertamente limitada y recurrente pero no tanto como para disentir tan ampliamente respecto a las notas de cata anteriores. Me he encontrado con un vino un tanto diferente a lo anteriormente expuesto. Botella? No se, habrá que probar otra vez:

Descorche y consumo apenas inmediato, y consumido a lo largo de dos días: en nariz aromas a tierra, vegetales, verduras, pimiento, fruta roja muy sutil pero poco intensa, con tiempo aparece un inteso aroma a goma de borrar. En paladar se muestra frutal, de medio cuerpo e igual postgusto. No se, me ha sorprendido esas notas vegetales y a tierra, y aún más la parca expresión frutal. No me ha disgustado en absoluto pero tampoco me ha dicho nada para recordar. A ver si hay otra ocasión a probarlo.