Opiniones de Matsu
OPINIONES
6

La presentació de la botella m'ha agradat. En aquesta ocasió l'etiqueta es correspon amb un pagès d'edat vestit amb la roba bona i assegut a una cadira. Tap llarg i compacte. Bon tap.
Visual; vermell amb el menisc ja robí. Capa alta, llàgrima abundant, finíssima i lentíssima. Brillant. Té algunes precipitacions, però això es correspon a que es tracte d'un vi que no és filtrat. Vista molt atractiva.
Olfactiva; nas molt elegant, bona fruita negra madura (prunes). Torrefactes, cafè torrat... Nas complex.
Gustativa; untuós, taní llepol. Bona acidesa. La retro ofereix fruita madura. Llarg i persistent. Pel meu gust està en el seu bon moment de consum, encara que crec que pot millorar.

Sigue gustándome.
Y mucho.
Sigue embrujándome.
Se presenta original, con foto de mayor,
pero todos sabemos que atesora juventud
y esperanza. Rebosa originalidad, profundidad y excelente
materia prima.

En esta cata a tres, aparecieron numerosas notas minerales,
de regaliz y fruta negra.

Profundo y rojo rubí brillante y lágrima densa; en nariz muestra notas compotadas acompañadas de fruta roja madura, tabaco y minerales. Entrada en boca contundente, sin prolegómenos. Directo. Creo que el tanino debe pulirse todavía un poco más. Paso firme y largo.

VISTA: Picota de media cobertura muy brillante.
NARIZ: Complejo. De buena intensidad. Aromas de fruta negra especiada, musgo, mermelada de naranja sobre un fondo de humo y crema.
BOCA: Sedoso. Elegante. Fino. Frutal. Ríquisima sensaión dulce y lleno de brío. Recuerdos de cereza en licor. Mucho equilibrio. Mucha personalidad.

Excelente presentación por su originalidad. Lo que tiene dentro es casi imposible describir porque da miedo su oscuridad.

Limpio Brillante color violaceo , lagima persistente que mancha ladopa , Franco en nariz con aromas a tabaco, cafe , grosellas maduras y toques minerales.
Amplio en boca , paso bastante elegante , muy bienestructurado , madera bien integrada y un largo final . Un vino hecho para disfrutar

Y cabe esperar de este caldo lo que me imaginaba, ..una maravilla.
La foto del anciano es digna de pullitzer.
Es bastante violaceo a la vista esta!, con capa medio , mas bien baja. Con mucha fruta negra en nariz, cacao y cacahuete...muy especiado y con algna nota secundaria herbacea de helechos grandes de la sierra de Aralar.
Buena compota en boca golosa y ciruelas licorosas, algo de piel de naranja,...muy largo y con cuerpo recio de alta estructura y largo paladar y post exacto, nada alcoholico a pesar de sus 15º.
Muy torrefacto arábico seco.
Me ha gustado mucho y creo que podría ser un buen vino de guarda.

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