MATSU EL RECIO 2011
MATSU EL RECIO 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tinta toro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.57
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vinyes Selecció de vinyes d'entre 90 i 100 anys amb una producció extremadament limitada, conreats seguint les tècniques de la biodinàmica. Verema Verema manual que es porta a terme durant els primers 15 dies del mes de octubre.Selección de vinyes d'entre 90 i 100 anys amb una producció extremadament limitada, conreats seguint les tècniques de la biodinàmica. Elaboració Fermentació i maceració durant 3 setmanes en dipòsits de 15.000 quilos. La fermentació malolàctica es realitza en bótes de roure francès, de la mateixa manera que la criança, que es desenvolupa durant 14 mesos. Es tracta d'un vi que no ha passat per cap procés de filtrat i que s'ha clarificat sense utilitzar processos agressius.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de MATSU EL RECIO
OPINIONES
3

Rojo picota de capa alta, limpio y brillante.
Intensidad aromática media-alta, punzante, notas de crianza en primer plano, especias, vainillas, fondo de fruta negra, regaliz negro, interesante.
En boca es amplio, sabroso, carnoso, con buena acidez, recuerdos a tostados, trago medio de buen recuerdo, placentero.

Hermano mediano de la gama, más corpulento y concentrado, le vendría bien algo de botella, pero ya está bebible y disfrutable.

Buen precio, sobre 11 €.

Color picota oscuro, menisco granate, capa alta, limpio, brillante, buena y tintada lágrima.
En nariz buena intensidad de aromas de fruta negra sobremadurada, especiado, maderas nobles, café y mineralidad.
En boca tiene cuerpo pero es suave de entrada, presencia de fruta negra compotada, bien de acidez y taninos, estructurado, complejo. Buena persistencia final.

Un buen vino con la mejor RPC de la casa

Presentació de la botella és bona. Etiqueta original, es tracta de la foto d'un pagès de la zona. Tap corrent. Càpsula negra i amb el cap marronec-verdosenc.
A la contraetiqueta hi ha bona informació sobre aquest vi.
F. visual, capa alta i de color picota ben madura. Llàgrima abundant i fina que baixa lentament. Net i brillant.
F. olfactiva, (decantat amb 2 hores d'antelació) es mostra expresiu. Primer apareixen aromes primàries de fruita negra. A copa moguda apareixen aromes calcàries i de cacau.
F. gustativa, bona acidesa, utuós, certa persistència a fruita madura i final un pèl amargant però no molesta.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar