Vino Aldo Conterno Barolo “Cicala” 2001

Como comentan, vino aborgoñado en su color y textura (pegue lacrimal notable). La 2001 sigue siendo en Barolo, un añada muy sensual y provocadora. Su tanicidad envuelve la boca, y estalla al final del paso. Su perfume floral es incisivo, al igual que su mineralidad amable, pero le aporta caracter.

Color rojo rubí de capa media alta. Tiene un color muy similar a los Pinot Noir de la Borgoña que, como a Paco, me llevó a pensar que se trataba de un vino de esta zona.
Tiene una nariz muy rica con aromas de violetas, flores rojas, guindas en aguardiente, notas levemente tostadas, miel de acacias, notas balsámicas, helado de té verde (que suele tener un aroma más mineral que el té verde al natural), notas de pimienta negra, de pimienta negra... Nariz cambiante a medida que se abre el vino y se oxigena. Buena definición y muy compleja.
En boca tiene un entrada amplia, horizontal, con notas de tofee, de chocolate... Tiene una excelente acidez que refresca el conjunto y vertebra todas las sensaciones.
Los taninos están por pulir pero apuntan a una muy buena integración, lo que espero se convierta en un cuerpo aun más cremoso, un tacto menos astringente que, sin duda, harán de este vino un vinazo en el futuro.

Excelente Barolo, a tener muy en cuenta. A pesar de su precio, unos 60€, es un vino con una buena RCP.

Catado a ciegas... hasta llegar a la fse gustativa habría asegurado que era un Borgoña 'clásico' en boca su tanicidad y estructura, y la definición de sus amargos nos llevaba a otro sitio... que no supe descubrir. Muy abierto de color, de media capa y con destellos teja. La nariz es intensa, con profundidad y buena definición, entra con frescos matices balsámicos, dando paso a recuerdos especiados (pimienta negra), algo de flor morada, suaves tostados, notas de bosque umbrío, fruta roja licorosa y algo de bosque umbrío. En boca sorprende por su ataque, comienza ligero aunque pronto muestra una trama compacta, muy bien de acidez, es largo, estructurado y con notable profundidad. Los taninos se muestran con carácter, dominando el paso por boca, con cierto rugosidad y bastantes aristas, muy buenos amargos. ¡Que carácter! PVP aprox. 60€

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.

En nariz es intenso, complejo, encantador. Al principio es algo esquivo, pero con el trabajo en copa no hace sino ganar en complejidad. Notas florales nítidas, violetas, rosas, cerezas en licor, especias orientales, toques minerales de alquitrán y brea, un precioso fondo balsámico y herbáceo, café en grano, bosque umbrío, humus, tierra mojada, recuerdos fúngicos. Una nariz arquetípica de lo que debe ser un gran Barolo.

En boca es un vino salvaje, enorme, pletórico, con una soberbia acidez, un paso firme y poderoso, mostrando una tremenda estructura. Final largo y profundo, lleno de sabor y largura, dejándonos sensaciones florales, frutales y minerales. Taninos presentes, se mastican, pero siempre con esa integración y nobleza que solo estos grandes vinos poseen. Está comenzando a vivir y necesita todavía de un tiempo de guarda.

Cicala es sin duda la viña más fina y representativa de Conterno y en este 2001 nos dio un Barolo de época, considerado como uno de los mejores de la ya mítica añada. Con esto está todo dicho. Bueno, algo más, aconsejamos guardarlo un tiempo más, tiene toda la pinta de seguir mejorando y mucho. Unos 85 euros, creo que los vale de sobra.