Color ambarino de capa media y buen brillo.
Fragancia de corteza de naranja y caramelo duro, toques ahumados y de azúcar quemado. Notas cremosas de relleno de pastel y chantilly, ahumados y almíbar. Fresco, punzante y goloso.
Entrada amplia y fresca, sabor concentrado a dátiles sobre fondo salino. Frutos secos y fondo tostado. Sensación alcohólica que no molesta.
Un medium a tener muy en cuenta.

El vino dry Sack Medium tiene color caoba clara, limpio y brillante.
Tiene mucha intensidad aromática destacando la combinación de cítricos con notas golosas: corteza de naranja, caramelo líquido, caramelo duro, crema pastelera y chantilly. Todo esto lo combina con notas ahumadas.
Es punzante y salino en boca pero también tiene la dulzura concentrada de los dátiles. Muy fresco, en segundo plano encontramos tostados y en el primero frutos secos. Es cálido a pesar de su frescura y su graduación alcohólica no molesta en absoluto.

Color ámbar con destellos cobrizos.
La nariz es de buena intensidad y combina notas golosas de azúcar quemado y caramelo, con frutos secos, nuez moscada, licor de naranja y ahumados muy presentes.
En boca tiene buena entrada, goloso pero bien sostenido por las sensaciones salinas, untuoso, equilibrado, complejo y con un final muy largo que me dejó recuerdos a natilla casera.
Un medium de buena factura a un precio sorprendente.

Visual:

Caoba claro con tonos amarillos. Lágrima glicérica. Brillantez.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Hay algodón de azúcar, ahumados, cáscara de naranja, barniz, pastelería, dátiles y nuez moscada. Una nariz punzante y fresca.

Gustativa:

En boca es cálido, graso, envolvente, alcoholico, tiene sus lácteos, flores y frutos secos, de buena acidez y muy largo. Me ha gustado muchísimo.

Es todo un lujo y un alarde de aromas varios que no se confunden, cada uno tiene su espacio. Hay cáscara de naranja seca, nuez, almíbar, alcohol dulce, azúcar quemado, manzanilla seca, aspecto vinoso, madera envinada, chantilly, caramelo líquido.

En la boca entra con agrado y equilibrio de las variedades con un dulzor que es la envidia, es un eco que resbala en la boca, conduce y agrada. Surgen notas a nuez moscada, hierbas secas, alcohol fragante, es grande y puro equilibrio.

Marron ambarino claro con bastante capa de color y lagrima lenta.

Nueces tostadas, heno seco, pasas y notas tostadas.

Acidez elevada, cierta astringencia y sutilmente dulce, graso y fresco de boca. Final medio-largo aunque algo rustico.