Vino Canasta Cream

Cream combinado de Palomino y PX, bonito color caoba con toques cobres, bonito.(Buen brillo)

Aroma a uvas pasas, deja también recuerdos a caramelo, tostados y frutos secos.

Licoroso, suave y muy agradable al paladar, denota su origen palomino pero con buena fusión con el dulzor PX, aunque se recomienda servir a 8 grados yo lo prefiero a 10-12, temperatura que permite sacar a luz sus mejores cualidades.

Muy rico y no necesita maridaje.Para entrar a beber.

Color ámbar oscuro muy limpio con ribete ocre.
Nariz intensa con caramelo, turrón de guirlache y aromas a madera.
En boca es agradable y goloso, hay pasas, de nuevo caramelo, recuerdos a frutos secos y una muy conseguida salinidad. Ahí se nota la PX. Es envolvente e intenso, bien equilibrado y de notable posgusto.
Catado en copa Rona Senso Jerez, ideal.

Color: Caoba intenso con borde yodado.
Nariz: intensa y compleja... frutos secos, caramelo de cola, tofee, pasas, miel, alfajor...
Boca: agradable, intenso, carnoso y muy largo, es casi eterno. Buena acidez que lo hacre fresco pese a su dulzor.

Es fantástico y el precio tamnbién.

Caoba claro con tonalidades yodadas y con ribete ambarino y buen brillo nos muestra una lagrima gruesa.
Nariz de buen volumen a frutos secos, caramelo de cola, suaves notas de barniz y tostadas mostrando dulcedumbre ya en esta fase junto con sensaciones aldehidicas y espirituosas.
Su entrada es muy calida y aboca, se muestra sabroso y ligeramente punzante, graso con buenos aromas a frutos secos mas un toque especiado, tiene un toque ardiente que lo penaliza, con excelente estructura para un final medio-largo y agradable.

Oloroso dulce. Lote L9301. Color ámbar viejo, untuoso, limpio y brillante. Nariz con buena intensidad, bien definida, pasas, caramelo tostado y unas buenas notas de crianza. La boca, también intensa, es golosa con frutos secos, amielados, uvas pasas y una madera muy marcada. El final es muy largo, muy dulce y con gran persistencia de los frutos secos, avellanas y nueces.
85

Es mi primera experiencia con un Cream, así que allá voy.

De color ambarino-caoba con reflejos cobrizos y ribete dorado intenso, con lagrima ancha, de caida media y un poco irregular. Brillante y muy limpio.

Nariz intensa, dulzona, donde destacan almendras garrapiñadas, guirlache, puntas salinas y aromas de madera vieja envinada sobre un fondo de turrón, higos secos y sirope de caña, acompañados de notas de barniz y mueble viejo. Destaca el alcohol levemente.

De ataque dulce, cálido, almendrado y salino, seguido de notas golosas de caramelo quemado, fruta seca en licor y miel, dejando la boca tapizada de un singular amargor entrelazado con toques dulzones. Hay una presencia de maderas viejas algo sutil en su recorrido, donde se encuentran con leves notas de barniz y tabaco rubio. Final con dejos citricos, como cáscara de naranja confitada, de largo postgusto.

Este vino es como esos amigos fieles a los que precisamente por tener siempre a tu lado,no se les valora en su justa medida.En mi casa nunca falta una botella de Canasta,ya que es el vino favorito de mi mujer y lo consumimos habitualmente para tapear y comer.
Su color,ámbar oscuro,como la miel añeja o el ron de caña,brillante y límpido.
Su nariz denota el fino punzante que un día fue,y que no se amontilló,porque fue desposado en matrimonio con el maravilloso PX que aparece ahora con rastros de nobles aromas a uva pasa y maderas finas.En la boca,es de ataque franco, un oloroso,seco,y se va degradando en segundo término en toda la gama aromática del PX: miel,caramelo,uva pasa,fruta escarchada,avellana...termina en un dulzor increíble que permanece en la boca evolucionando en mil matices: un oloroso dulce,un "cream"que se vende por miles de botellas a menos de 8 euros en cualquier supermercado.
Si este magnífico invento lo tuvieran los franceses,seguro que lo sabrían explotar mucho mejor,pero..amigos,que mejor brindis y homenaje a nuestros héroes del basket que esta cata.
Canasta !!
Triiiiiiiiple ra-ta-ta-ta

Caoba intenso con borde amrillento. La copa se tinta de una lagrima espesa y densa. Limpio y muy brillante
nariz de intensidad alta, muy concentrado, con caramelo, tofee, pasas. No pierde potencia con el tiempo en la nariz.
Paso por boca elgante, agradable, intenso llenando la boca y permanenciendo mucho tiempo. Es dulce y fresco, elegante . Para beber solo.

Brillantísimmo, esmerilado, ambar caoba, brillante. Los aromas de buenisima crianza son limpios e intensos. Los toques al fondo de la Pedro Ximenez hecha y madura deliciosos. Sabros. Amplio. Boca llena, ataque ardiente, integrando sabores y percepciones, con mucho recorrido, buenisima persistencia. Buena retronasal. Destaca la uva sobremadurada.