Vino color amarillo pajizo, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas de flor blanca y levadura con evolución tras aumento de temperatura a hierba fresca, perfumada, expresiva y bien definida.
El paso por boca, suave, fresco, seco, amable y sabrosa, final salino. Muy buena.
Retronasal, flor blanca.
Postgusto, largo y muy bueno.

Creo que en relación calidad precio, no sé si hay otra en el mercado, espectacular.
Pedida directamente a bodega.

Botella muy peculiar, tipo bordelesa pero con bastantes curvas. Cierre típico de vinos de Jerez.

Visual: amarillo dorado pajizo pálido con ligerísimos reflejos verdosos, limpia, brillante y con cierta cantidad de lágrima.

Nariz: de bastante intensidad y variados aromas, entre ellos, potente aroma punzante a velo de flor, ligera fruta blanca (poco presente), algunas flores blancas ya marchitas, flores de acacia, salinidad a raudales, mineralidad, hierba seca, notas a marisco, salmuera, brisa marina, aldehídos y, sobre todo, muchos frutos secos (avellanas, almendras, etc). Bastante complejidad en nariz.

Boca: ataque muy seco pero, a la vez, de mucha frescura y equilibrio, acidez media, densidad y estructura medias, buen cuerpo. Pasa por boca con esa salinidad, esa mineralidad, esas notas a frutos secos y ligeramente cremosas estupendas. El final es largo y muy persistente donde vuelven esa salinidad característica, esa mineralidad, los frutos secos y, en nariz, ligeras notas a flores marchitas pero, sobre todo, notas de acacia, más salinidad y aldehídos típicos de la crianza bajo velo de flor.

Estupenda manzanilla, fresca, con notas de complejidad, equilibrada y con muy buena nota en todas sus características. Invita claramente a repetir. Lo mejor es, aparte de su notable calidad, su PVP (en torno a 5€)... increíble PVP para la calidad que ofrece (si los vinos de Jerez no fueran tan económicos, en otras DO, un vino así fácilmente pensaríamos cuesta entre 2-3 veces más sin ningún género de dudas).

Me ha gustado mucho (tanto a mí como a mi bolsillo).

Una prueba de las maravillas que nos deparan los vinos de Jerez y Sanlucar, toda una joya para estos rigores estivales por tan solo cinco euros. Bonito color amarillo dorado, nariz punzante, tremendamente salina, notas de frutos secos como la nuez y la avellana, flores secas y aromas de aceituna. Boca maravillosa, untuosa, envolvente, salina como un pedazo de mar en la boca, ligera y elegantemente amarga, toda una delicia.

De color amarillo pálido.
Tiene una nariz una marcada entrada punzante, con notas de frutos secos, de almendras frescas, flor de la acacia, notas salinas y madera de balsa.
En boca destaca por su buena acidez, punto salino, fresca, untuosa, con un fondo de castaña verde.

Manzanilla con una excelente relación calidad precio, pues ronda los 4€. Vale más de lo que cuesta.

Bodegas Williams & Humbert está siendo toda una sorpresa, tanto en las gamas altas como con sus productos más sencillos.

Color pajizo de tonos mate.
En nariz presenta buena intensidad y notas de fruta pasa, fruto seco como nueces y avellana amarga, y buena mineralidad y notas salinas. Es fresca, dejando recuerdos licorosos. Sale fruta de hueso madura, flores blancas y una vez más, recuerdos amargosos de avellana.
Complejísima en nariz.
Boca muy fina y agradable. Acidez con nervio, paso ligero y cálido, punto graso y mineral y final muy largo y envolvente.

¡¿Y solo 4€?!
¡Alegría!

Es de un fino aroma punzante, recuerda a las flores marchitas y hay un fondo algo dulce, maduro y meloso en contraste al salino, claro y bien definido. Es delicado e intenso en aromas, con todos los contenidos bien puestos, hay frutos secos tostados, hierba seca, manzanilla en flor, es un vino que va ganando en profundidad dentro de un marco de frescura y de velo en flor.

En la boca sigue con la línea marcada en nariz de amabilidad, de llenar sin atosigar, justo punto punzante, pica, es sedoso, con algo de grasa y un buen contenido. Hay un alcohol fragante y algo penetrante, es jugoso, salino vivo y sereno, entra con tanta amabilidad que puede parecer algo corto sin embargo perdura y se alarga, te engaña. Con un final secante muy agradable.

La Manzanilla Alegría de Willimas & Humbert tiene un bonito color amarillo limón con tonalidad pajiza.
La nariz se abre con una intensidad notable esparciendo flores marchitas y crujientes frutos secos, recuerdos de velo...
En boca se muestra pleno y carnoso, con fuerte sensación grasa. Sabor vinoso y poco salino aunque la sal está ahí si se quiere buscar. Es una manzanilla potente y persistente, muy agradable de beber y que deja agradable recuerdo.
Una deliciosa manzanilla a un precio absolutamente irrisorio ¡4€!

Amarilla, de cierta intensidad, luminosa.

Nariz de frutos secos, aceitunas manzanilla, vegetales (hoja de olivo), salinidad, algas, miga de pan.

Fresca, atrevida con cierto volumen, miga de pan, levaduras, notas salinas, muy buena permanencia, notables amargos. Consistencia, recuerdos de hinojo.

Nariz bastante característica, de buena intensidad, con notas de frutos secos, suaves toques salinos (brisa marina) y un fondo de aceitunas verdes "picadas". En boca excelente, fresca pero con profundidad, buen recorrido, notable acidez, suave amargosidad y final que trae recuerdos a notas anisadas.

De color amarillo pajizo.

En nariz aparecen notas a hojas de aceituna, junto con notas salinas, yodadas, levaduras, frutos secos...

En boca tiene muy buen volumen y estructura reptiendo notas salinas, a pan ligeramente tostado, almendras y aceitunas verdes, levaduras. El alcohol está muy bien integrado y la persistencia magnífica.

Temp. ser. 10º Copa "catavinos".