Color rojo picota muy intenso, capa madia-alta con ribete violáceo. En nariz aromas a fruta negra mezclada con chocolate, notas torrefactas y balsámicas. En boca tiene una entrada muy robusta, ligeramente amargosa, acidez muy viva, muy justo de fruta, deja notar más sus notas a chocolate, su final es medio, sin mucha persistencia.

XIII Fira del Vi de Falset de las D.O. de la comarca del Priorat

Cereza oscuro, ribete granatoso, capa media, lágrima fina. Nariz inicialmente bastante apagado pero que de golpe da paso a notas de fruta negra (mora), ligeras notas lácteas, balsámico, especiado (pimienta roja), ligeras notas de cuero y final herbáceo. En boca es más sorprendente, buena entrada y recorrido medio, acidez un poco elevada pero agradable, algo amargoso, persistente. Final largo y postgusto de regaliz.

NOTA sobre la crianza: crianza bajo lías y se ejecuta la fermentación malo-láctica en la cual dura unos 20 días aproximado, una vez terminada reposa su 50 % en depósito de inox con lías finas y el otro 50 % perdura 6 meses en barrica.

Precio en tienda: €8,5

Agresivo y poco expresivo. Tanto en la fase olfativa como en la gustativa muy limitado. No nos gusto nada.

Color: Muy intenso de doble capa, tonalidades purpura
Aroma: Muy intenso en nariz, recordando las frutas rojas como la ciruela, tonos a lacteo, que confieren un aroma peculiar.
Boca: Imaginas que va a ser un vino joven, acido i sin cuerpo, se manifiesta todo lo contrario, una intensa boca, muy trabajado y un final con tonos aterciopelados.

Muy interesante, lo estuve degustando en un restaurante de Pont de Suert, y la verdad me sorprendió, es una explosión de aromas, una intensidad aromatica, que no se encuentra en un tinto, a la primera te parece como un beujole o una maceración carbonica, por el color y su aroma, pero en cuanto te lo pones en la boca se te cambia el xip, es goloso y redondo, al final tiene una ligera acidez que te pone la boca fresca.

Muy buen vino RCP