Coto de Hayas reserva 2000
Coto de Hayas reserva 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Garnacha de más de 40 años
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.43
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Más de 15 meses en barrica de roble nuevo francés y roble americano.
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Opiniones de Coto de Hayas reserva
OPINIONES
3

Rojo picota cubierto, ribetes violáceos, limpio brillante, lagrima fina
En nariz presenta aromas a frutas rojas maduras, con fondo a compota y algo a tostado.
En boca ataque de gran intensidad, paso aterciopelado dejándose notar la madera. Relación ácido/tánica aceptable, post-gusto y persistencia media. Es un vino interesante si tenemos en cuenta su precio.

Color rubí de capa media y ribete color teja. Con potencia olfativa media-alta, presenta aromas a fruta roja madura y aromas dulzones -golosina de fresa-, ocupando la madera un segundo plano, con ligeros toques de vainilla. En BOCA su paso es suave y sedoso, extremadamente frutal, goloso -a mi casi me resultó algo empalagoso- con un postgusto medianamente persistente.

Es la cuarta botella que pruebo y lo recordaba más complejo y elegante. Esta última botella se parece más al Garnacha Centenaria 2003, mucho más frutal y dónde no se notan apenas las notas de crianza.

Después de encontranos con el sorprendente Fagus -por su evolución- probar el gran RCP tempranillo-garnacha, el extraordinario y frutal garnacha centenaria, me enfrento al reserva de esta bodega y madera sutíl-fina, buena fruta y una extraordinaria RCP, aunque el resto sin mayor complicaciones.
VISUALMENTE cereza de buen cuerpo con ribete aún violáceo.
OLFATIVAMENTE su mejor fase llena de sensaciones frutales -fruta roja, con toques sazonados-, fondo de crianza fina donde sobresale la crianza en roble francés con notas avainilladas, coco.
GUSTATIVAMENTE es graso, cremoso con ataque algo goloso un sedoso paso donde la fruta toma su ser y final con toques de crianza todo envuelto en toques sutilmente engarzados con taninos sabrosos y persistencia media.
RCP : Distribuidor 5.5 en tiendas 8 o 9 €. Es de los vinos que sin pretensiones, acompaña muy dignamente a una buena velada, sobre todo un vino que le gustará a "todos". Puntuación 7.5 subida a 7.8 por su RCP

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