Picota de capa alta, con ribete violáceo. Tinta la copa. Sensación de juventud y potencia. Nariz fragante, intensa, seductora, muy elegante y con cierto aire borgoñón. La sinfonía de aromas se inicia con finos torrefactos, muy integrados, que van dando paso a notas predominantemente florales (violetas y rosas) y frutales (frambuesa, grosella), junto a notas minerales, especiadas y un punto vegetal: carbón, incienso, canela, cedro. Al final van apareciendo las notas terciarias con recuerdos de cueros finos y tabaco. En boca entra con amplitud, buena estructura y gran acidez, aunque le falta redondez, dejando un final levemente amargoso y áspero que desmerece un poco su fascinante nariz. Habrá que esperar a ver si el tiempo acaba afinándolo en boca, cosa que parece esperable, dada su juventud. En suma, un vino soberbio en nariz (para mi un 9.5) que debe mejorar en boca (un 8.5 ahora).

Picota granatoso muy cubierto.
Nariz personal fresca y atractiva, dulce y madura, con toques de higos frescos y suaves tostados. En boca es atractivo, muy bien ensamblado, con buena acidez, cuerpo medio, sabroso, redondo y con notable recorrido. Final levemente amargoso.

Picota granatoso y capa lata.
En nariz mermelada de tomate, flores rojas, tostados, sotobosque mediterráneo y un toque especiado en su punto. Buena intensidad y complejidad.
En boca buena acidez, buen recorrido y excelente integración de los taninos.

Curiosamente descubrí en la nevera la botella olvidada durante dos semanas y el tio estaba aún estupendo. Gran vino.

Los vinos de esta Bodega son vinos de " Caracter ", ya que todos ellos, en mayor o menor medida, vienen provistos de él. Si a esto unimos la peculiaridad y expresión de las estupendas Mencias con las que trabajan, se completa un cuadro perfecto para el disfrute sensorial. Nariz intensamente elegante con las notas de bosque umbrío y matas que desarrollan finos aspectos vegetales en perfumadas sensaciones de tabaco habano. Hay notitas tostadas / especiadas ( cacao ) que se funden con una peculiar expresión de frutillos negros del bosque sobre sensaciones de hojarasca humeante de eucalipto. Efluvios finales de mineralidad y de carbón vegetal. En boca denota el estilo más atlántico de los vinos con una buena acidez que mantiene la fruta bien madura ( pero de paso fresco )durante todo el desarrollo de boca, dejando incluso sensaciones de hueso de albaricoque en su persistente posgusto. Intensa retronasal con notas de humo vegetal, tierra de maceta y ligeras sensaciones de tabaco, que en su final realzan el carácter perfumado y frutal de la vieja Mencía en una de sus mejores expesiones.

Rojo picota bastante cerrado con ribete violaceo. Nariz de buena intensidad, con fruta roja madura, cacaos, tostados intensos, balsamicos y un fondo mineral. En boca esta sabroso, con buena carga frutal, y buena acidez. Tanino todavia por pulirse un poco. Postgusto medio

Botella borgoñona. Capa alta, morado intenso. Lágrima morada. Nariz muy expresiva. Cacao y torrefacto, chocolate. Muy rico. Goloso. Un gran vino.
Precio: 17€

Bonito.Denso.Frutal.Especiado y largo.Un gustrazo más el beberlo de nuevo.Es que estos de Tares estan...

Color cereza, capa media-alta, con ribete algo morado. En nariz es bastante agradable y tras airearlo, destacan las notas de fruta madura, hierbas aromáticas, vainilla, regaliz y un ligero toque mineral. En boca es bastante cálido, sedoso, equilibrado, no muy largo ni persistente, pero agradable. Los taninos son redondos y están plenamente integrados. Para mi es un vino bastante maduro y veo difícil que mejore ya en la botella.

Picota muy oscuro de alta capa y que tinta la copa. La evolución ha sido excepcional y ahora la fruta -negra sobre todo- domina una nariz de buena intensidad y notable expresividad en la que acompañan los tostados, torrefactos, regaliz y algo de bosque umbrio. Las notas minerales y unos atractivos toques de hierbas aromáticas junto con suaves notas golosan le dan calidez. En boca los taninos se han afinado aunque siguen presentes, excelente nervio, buen ensamblaje, con cuerpo y acidez y notable recorrido. Se expresa ya muy bien aunque ganará con algo más de botella.

Otra botella 7 meses después. Picota púrpura, con ribete violáceo. Capa alta. Aroma a frutos rojos maduros, lácteos, algo de vainilla, bizcocho, hierbas aromáticas, finos tostados y un fondo mineral. Nariz de buena intensidad, muy fina, equilibrada y sugerente. En boca es seco, con buen cuerpo. El paso es muy frutal, cremoso, sedoso y muy cálido. Fresco y sabroso, aparentemente ligero pero muy consistente y con la madera inapreciable. Muy fino, elegante y equilibrado, con gran personalidad. Final muy frutal, con notas lácticas y recuerdos minerales. Buena persistencia. Buenísimo. 18€.