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Vino Dominio de Tares Godello fermentado en barrica 2008

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
-

Bodega: Dominio de Tares
D.O./Zona: D.O. Bierzo
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13%
Varietales: Godello 100%
Precio aproximado: Desconocido
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Descripción
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Elaboración: Fermentado y criado sobre lías durante 6 meses en barricas de roble francés.

Varietales: Godello 100%

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Opiniones de Dominio de Tares Godello fermentado en barrica

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Dominio de Tares Godello fermentado en barrica
Calidad-Precio: - 10 9,0 10
J_de_Castro

J_de_Castro 02/05/10 02:31

Fecha cata: 04/04/10

Amarillo pajizo-limón brillante.

Nariz original a más no poder. Frutal (corteza de limón confitada, pera y fruta de hueso), floral (magnolia, rosa, geranio), laurel verde, sobre un fondo de tostados y toffes muy ligeros y sutiles y especiados ligeros. Muy redondo, sin estridencias, la fruta primero, los matices florales detrás y la madera detrás, al fondo. Perfecto.

En boca es de paso vivo, graso y amplio con una excelente acidez. Redondo, complejo y original. Muy buena integración entre fruta y madera. Un ejemplo de que estamos aprendiendo a utilizar la madera sin aplastar la fruta, al contrario, sacando lo mejor de la misma.