Nova Domus 2017
Nova Domus 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Italia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Varietales:
60% Pinot Blanc, 30% Chardonay, 10% Sauvignon Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.68
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
fermentación maloláctica parcial (Pinot Bianco y Chardonnay solamente) y envejecimiento en lías durante 12 meses en grandes barriles de madera antes de presentarse como "Riserva" después de un total de 2 años.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Nova Domus
OPINIONES
5

De color amarillo tendiendo a dorado, limpio y brillante.

La nariz es de buena intensidad, compleja desde el principio, destacan las sensaciones minerales, la frescura cítrica y ligeros toques a mantequilla y bollería fresca que redondean el conjunto.

En boca tiene buena entrada, elegante en el paso, muy buena acidez, estructurado, untuoso, mineral, maduro y frutal, con buen peso y al tiempo vivaz y fresco. Ligeros amargos y gran persistencia en un final en el que asoma una crianza perfectamente integrada.

Color amarillo limón, limpio y brillante.

En nariz aparecen toques dulzones, cierta mineralidad, fruta de hueso como melocotón o albaricoque y algo de vainilla.

En boca es amplio, untuoso, cremoso, con una buena y redondeada acidez, con cuerpo y con una persistencia larga y muy agradable

Nariz de buena intensidad, muy profunda y elegante. Destaca por su mineralidad, sus notas a bollería, mantequilla, especidos y cítricos. Nariz muy compleja.

En boca es sedoso, elegante, amplio y profundo, con una tremenda acidez que marca todo el paso, cítricos, mantequilla, amargoso.

Un gran ejemplo de un blanco de nivel en la zona norte de Italia.

Color amarillo con notas doradas, limpio y brillante.

En nariz destaca la fruta madura, la flor blanca, las notas minerales, tiene un punto cítrico y recuerdos a mantequilla y panadería.

En boca tiene entrada suave, elegante, muy buena acidez, mineral, buena estructura y persistencia, fruta madura. Un final persistente y complejo.

Vino de color amarillo casi dorado, limpio.

En nariz mucha complejidad con cítricos dulces, pastelería, minerales y recuerdos a pan recién horneado.

En boca su gran acidez le da estructura, de buen peso, cremoso, mineral, maduro en las sensaciones pero muy fresco en su paso. Final complejo lleno de matices. Un gran vino blanco

  

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar