Chafandin 2001
Chafandin 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,20%
Varietales:
100% Tempranillo seleccionada de las zonas más calizas del Pago de Chafandin (20 Has.)
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.99
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Chafandin
OPINIONES
14

Original aroma, with character, lots of hot stone, cedar wood and a variety of balsam in the background. The mouth shows good raw material, good length (the high volume is not noticeable), still somewhat astringent. Long aftertaste. A wine with character and originality (its mineral notes are not typical of a Ribera), a little austere at the moment due to its recent bottling. It will be very interesting when it has been in the bottle for 3-4 months. AS wine to watch and the score is highly provisional.

Drunk during a magnificent meal at a restaurant during the official presentation. I did not take notes. The wine has evolved lots in recent months. Very intense, aromatic nose, currently its most outstanding feature. Much fruitier notes than the last time, with lots of balsam and interesting hints of minerals with notes of high-quality new wood. The mouth shows lots of everything, concentration and structure but the finish is somewhat dry at present, which lessens the enjoyment promised by the nose in the aftertaste. It has been in the bottle for only six months and it is evidently lacking bottle but promises magnificence. It has gained a lot on the nose but needs to gain in expansion and unfold in the mouth.

Bebido durante una magnífica comida en un restaurante durante la presentación oficial. No tomé notas. El vino ha evolucionado mucho en los últimos meses. Gran intensidad aromática en nariz, que es actualmente su rasgo más sobresaliente. Aparecen notas mucho más frutales que la vez anterior aunque manteniendo muchos balsámicos y unos interesante toques minerales junto a notas de madera nueva de gran calidad. En boca se nota que tiene mucho de todo, concentración y estructura pero tiene un final de boca algo secante en este momento, que impide disfrutar en el postgusto como promete en nariz. Sólo lleva algo más de seis meses embotellado y se nota que le falta un montón de botella pero apunta magníficas maneras. Ha ganado mucho en nariz pero le falta expandirse y desdoblarse en boca.

Aroma con carácter, original, con mucha piedra caliente, madera de cedro y gama de balsámicos en segundo plano. En boca se nota una muy buena materia prima, buen paso de boca (no se nota la elevada graduación), algo astringente aún. Postgusto largo. Un vino con carácter y originalidad (no parece un Ribera por su gran mineralidad), algo austero en este momento tras su reciente embotellado. Será muy interesante recatarlo cuando se haya asentado más en botella dentro de 3-4 meses. Vino a seguir y calificación muy provisional.

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