Presente un vino blanco de color dorado palido claro y brillante. En nariz  destaca sus aromas de roble- cedro, tostados y humo sobre frutas exoticas y toque de especias de navidad. Paso por boca grasa, vivaz ,amplio con exotic peach,lima y higo  ahumado y especiado de su crianza en roble frances . Es rica , expresivo, potente con harmonia entre fruta - barrica  con un largo especiado final.

Para mi, el unico impedimento es su precio en comparación con vinos de la peninsula pero es asi con los vinos de Baleares dado la cantidad de producción, terreno urbanistico, alta mercado de la isla etc...