VISUAL
Color ámbar. Claro, sin depósitos ni defectos, clarificado.
Intensidad media, muy brillante con reflejos algo narnajas, pero oscuros.
Botella de gama Aurora. tapón de corcho jerezano.
Bastante oleoso en copa movida.

AROMA
Limpidez extrema, intensidad pronunciada, porque existen aromas de lejos a plantas medicinales (camomila, te)...flores blancas y frutos secos (almendrados). Puntas de cognac a copa movida, y algo de caramelo.
En evolución, muy joven.

BOCA
Seco, amargo, con notas de toffe, café, membrillo, cera, miel, frutos secos (avellana).
Acidez media. Alcohol medio (+), bien conjuntado. Tanino leve. Cuerpo medio y perfecto equilibrio. Es largo y va muy despacio al final.
Sabores de intensidad media (+), con una punta salina al final del todo y algo de cucurucho de helado.
Final largo, con frutos secos, avellanas, toffe, café, torrefacto. Puntas minerales de tiza, herbáceos (pino).
...
Hay algo de cabeceo suave, que se nota, pero está muy equilibrado, y no despunta azúcar, sino sapidez.
Muy largo