Un vino dulce tinto hecho de forma natural con vendimia tardía y con uvas se shyraz pasificada en el viñedo al que luego se añade mosto de moscatel de Alejandría consiguiendo un vino (con características de vino) que es además dulce (por su vinificación tardía y añadido de mosto.
Mantiene visual y aromáticas de vino shyraz de uva pasa y en boca es una mezcla de uva shyraz con compota de fruta, pero manteniendo acidez.

Un vino de limitada producción y que es un placer volver a probar, incluso contrastar con otros dulces de diferente signo y procedencia. Su carácter más vinoso le hace interesante.

Tiene un buen equilibrio entre la acidez de vino y la dulzura de las pasas, con mucha fruta compotada pero sin ningún empalago. Mucha fuerza final.

Color rojo cereza oscuro, denso, capa alta. muy buena y densa lágrima.
En nariz hay gran intensidad de aromas frutales, sobre todo frutos negros muy maduros, melosos, sensaciones de pasas y ciruelas.
En boca tiene buen cuerpo, es denso pero fresco, no es empalagoso porque mantiene acidez con presencia de mucha fruta, algo de regaliz, mermelada de pasas y ciruelas. Buena persistencia final.

Un vino dulce tinto, compensado por un fondo de acidez importante