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Magnífica cata vertical de Las Lamas y Moncerbal (2008, 2009 y 2010) la que pudimos disfrutar gracias al esfuerzo de nuestro amigo Jordi del Celler Vallés, donde pudimos conocer un poquito más el trabajo de la familia Palacios en el Bierzo y descubrir unos vinos maravillosos y emocionantes. Empezamos con un Pétalos 2011 para acabar con un espectacular Faraona 2007.
VISUAL: Color rojo cereza de capa media.
OLFATIVA: Alta intensidad, gran carácter floral (recuerdos a violetas), aroma delicado, perfumado se le suman aromas medicinales y de farmacia, buena complejidad y equilibrio de aromas, delicioso.
GUSTATIVA: Dulce, amplio, sedoso, le queda recorrido aún, firme estructura y acidez, muy largo.
Vuelvo a probar otra añada de este fantástico vino, pero no me ha entusiasmado tanto como en otras añadas. Es un gran vino, pero le falta algo de la elegancia que denotaban otras añadas. Color rojo picota, con toques granates. En náriz aromas intensos, dulces y afrutados. En boca es potente, muy vertical, tiene una textura espesa, densa, concentrada, pero es fresco y ligero. Muy buena acidez y un recorrido muy largo. Un vino con cuerpo y estructura.