Color rojo cereza de capa alta con borde granate.

En nariz se muestra aromatico, muy fresco, notas balsámicas de eucalipto y regaliz, toque floral de violetas, fruta negra y roja madura, hierbas aromáticas, especias recordando la pimienta negra, carácter mineral.

En boca es amplio, tiene cuerpo, mucha estructura, la fruta en primer plano recordando los arandanos, notas herbáceas, laurel, taninos muy vivos y algo astringentes todavía, mucha frescura, final largo y persistente.

Picota violáceo, púrpura en los meniscos y de capa media alta.

Expresivo en aromas donde muestra elegancia y limpieza: primario todavía, con arándanos y zarzamoras. Serie floral: flor azul, lavanda, regaliz, paloduz, sin mucho protagonismo de la madera.

La boca es juvenil, donde se adivina una gran evolución en los próximos años. Es de cuerpo medio, recorrido de gran firmeza, elegancia y de buena definición Una acidez portentosa prolonga su permanencia dotándole de profundidad y con unos taninos demasiado presentes. Quizá éstos provengan de la madera, donde aquí si gana protagonismo respecto a la nariz,.

Sigue mejorando con los años, un vino estructurado y equilibrado, aunque le cuesta un poco abrirse, pero al final la fruta y la mineralidad dominan a la madera. Color rojo picota con ribete violaceo. En nariz aromas de fruta roja madura, notas balsámicas y especias. Van apareciendo notas de mineralidad. En boca es potente, muy afrutado, buena acidez, es carnoso, algo goloso, muy vivo, corpulento y bastante tánico. Final largo. Gran Bierzo.

Color cereza picota, ribete violáceo, capa tirando a alta y fina lágrima bien tintada. Nariz de buena intensidad con unos aromas de fruta roja muy madura (grosellas) y toques de arándanos algo dulzones (compota), frescas notas golosas (cerezas caramelizadas), intensas notas balsámicas con unos mentolados muy refrescantes, finas notas especiadas (pimienta roja en grano), cerezas en sazón y notas licorosas, flores rojas algo secas y un fondo con un predominio de sensaciones licorosas que mantienen los tostados de la barrica bastante escondidos. Notable entrada en boca y astringencia bastante secante, buen recorrido con bastante nervio y con un fresco toque licoroso, buena acidez, fruta madura, los tostados de la barrica se muestran más marcados que en nariz y algo rugosos, taninos duros, intenso y con bastante volumen, con fuerza y buena estructura, algo goloso y muy persistente. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y licoroso.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/01/13/villa-de-corullon-2011/