ANÁLISIS & CATA. Encima de la mesa de cata tenemos al pionero de los albariños fermentados en barrica que hoy podemos volver a disfrutarlo tras la Dirección del Grupo Martín Codax. Una añada fresca y frutal, un vino que nos ofrecera un amplio y bonito juego en mesa. Vamos a disfrutar de un albariño bien elaborado y procedente de cepas de calidad. Resurge con fuerza Veigadares.

Un blanco alejado de las saturaciones que en algunas ocasiones nos encontramo con albariños pasado por madera, donde las notas de crianza se comen al vino. Veigadares gracias a sus cepas consigue regular y equilibrar el aporte de barrica, sin restarle protagonismo a la fruta, le aporta estructura en boca y longitud para evolucionar. Así resulta un vino intenso en notas de fruta amarilla con atisbo exóticos y bien acompañados por toques de hierba fresca y ligeros vainílicos. En boca su frescura y acidez pasean de la mano, para hacernos disfrutar. No os fallará!

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

La propuesta la ofrece Restaurante Dom Vinos con un plato lleno de sabor y con una textura que iguale la cremosidad que le aporta la barrica a Veigadares, con Salmón Salvaje.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/veigadares-2011-rias-baixas-90-puntos-guia-de-vinos-xtreme
90 puntos en la Guía de Vinos Xtreme 2013