Bodega Viñas e Adegas Galegas

Bodega Viñas e Adegas Galegas (Pontevedra) en Salvaterra de Miño
Teléfono

País: España

D.O./Zona: D.O. Rías Baixas

Localidad: 36457 Salvaterra de Miño (Pontevedra)

Dirección: Meder

E-mail: comercial@adegasgalegas.es

Viñedo: 7 Ha.

Año de fundación: 1995

Bodegas Adegas Galegas
Barricas Adegas Galegas
Vino Pedro de Soutomaior
Vinos Adegas Galegas
Viñedos Adegas Galegas
Premios y menciones
D. Pedro de Soutomaior 2012
-D. Pedro, International Wine Challenge, Commended
-D. Pedro de Soutomaior 2012, Decanter, Commended
D. Pedro Neve 2012
-D. Pedro Neve, Baco Joven 2013 (Diario de Vinos), medalla de oro
Bago Amarelo 2012
-Bago Amarel, Baco Joven 2013 (Diario de Vinos), medalla de Plata
D. Pedro de Soutomaior 2011
-Bacchus de plata 2012
-Medalla plata en la International Wine Guide 2012
-D. Pedro de Soutomaior: 91 ptos
-Plata en Guía vinos Galicia
Veigadares 2011
-Veigadares 2011, Decanter, Commended
Dionisos 2011
-Bronce medal International Wine Guide
-Dionisos: 89 ptos
-Plata en guia vinos galicia
Bago Amarelo 2011
-Bronce medal International wine Guide
-Bago Amarelo: 89 ptos Guía Peñín

¿Qué es eso de la maceración en nieve carbónica?

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Que haya visto, solo lo utiliza la bodega Adegas Galegas, concretamente con sus vinos D. Pedro de Soutomaior Neve Carbónica.

Probé la añada 2012 el año pasado y recientemente la 2013, y se cumple un patrón muy curioso en ambos: gran frescura en nariz con los matices propios de la albariño, y en boca, buena cremosidad, pero unida a una frescura increíble, de principio a fin.

¿En qué consiste esta técnica de maceración? ¿Cómo influye en el vino?

Además de esta bodega, ¿alguien sabe de alguna otra que utilice esta técnica?

Un saludo!

FORO DE ADEGAS GALEGAS

¿Qué es eso de la maceración en nieve carbónica?

Que haya visto, solo lo utiliza la bodega Adegas Galegas, concretamente con sus vinos D. Pedro...

Grupo Galiciano cierra: adiós a Veigadares, D. Pedro de Soutomaior, Dehesa de los Rubiales,etc

http://www.lavozdegalicia.es/vigo/2010/02/05/00031265364033370983262.htm...

Premios sumilleres de la asociación de sumilleres Gallaecia

Hola chicos:Si a alguien le interesa aquí van los que se suponen de los mejores vinos de Galicia....

Blancos multi-varietales: En busca de una idea

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Es curioso el tema de los vinos multivarietales, siempre me he preguntado si cuando una bodega o un elaborador decide hacer un vino con más de una uva lo hace por defecto de la...


La Bodega

Ubicada en Meder (Pontevedra) y perteneciente a la D.O Rías Baixas, Adegas Galegas cuenta con una superficie de más de 7 hectáreas de viñedo propio y cerca de 26 de viñedo arrendado . Desde sus inicios el respeto por la tradición vinícola ha marcado la elaboración de sus vinos y hablar de ellos es hablar de los grandes blancos de España. La uva albariña es la protagonista de sus elaboraciones, pero el uso de otros varietales como el caíño blanco, la loureira y la treixadura hace que sus vinos adquieran mayor estructura y complejidad.

La enóloga Asunción Carballo, especializada en la elaboración de vinos blancos gallegos, está detrás de cada etiqueta.

Historia y tradición

Con el objetivo de conjugar la riqueza vitivinícola de dos subzonas de la D.O Rías Baixas, O Rosal y O Condado, en 1995 se funda Adegas Galegas, una bodega que desde el comienzo se ha caracterizado por la calidad de sus vinos y la admiración a la naturaleza y a la tradición. De sus viñedos en Meder y Goián se obtienen las uvas para elaborar vinos  como D. Pedro de Soutomaior o Veigadares, avalados por los grandes concursos internacionales y considerados dos de los mejores vinos blancos de España.

Con el mismo objetivo de elaborar vinos únicos, con marcada personalidad y que muestren la esencia de la uva albariña, Adegas Galegas es adquirida en 2011 por Bodegas Martín Códax, que sigue una línea continuista en la que prima el respeto por el vino y su cultura.

A los viñedos de Meder y Goián se les une ahora el viñedo de Almuiña (O Condado). El Pazo, protagonista de estos viñedos, forma parte del Patrimonio Gallego.

Nuestros viñedos

Los viñedos más representativos de Adegas Galegas son:

  • A Bouza. Meder. Condado

Se encuentra situado junto a la bodega y cuenta con 2,5 has donde se cultiva el albariño, cuyas cepas tienen una edad media de 20 años.
El sistema de conducción es de semiparras o pérgolas típicas del condado, combinado con parrales.
De aquí proviene parte del Albariño que se destina a Veigadares

  • Leirado. Condado

Son 6 has de albariñocon una edad media de 7 años . El sistema de conducción es Scott Henry de doble vegetación.

  • Goián. Rosal

Se trata de una de las fincas más representativas de Adegas Galegas. Ubicada en O Rosal son 22 has de viñedo. En esta finca el emparrado se ha reconvertido en semiparral de 2 metros  o parral en cruceta, asegurando así la maduracuón de la uva.

  • Viñedos de Almuiña

Se trata de los viñedos que rodean el Pazo de Almuiña, parte del Patrimonio Gallego y construido en 1665. Situado en Arbo, cerca del antíguo Camino Real que unía el Sur de Galicia con el interior de la península sus viñedos se plantaron aprovechando la inclinación de la finca y generando bancales que por sus características impiden las paradas vegetativas y favorece una maduración óptima y homogénea.
La dimensión de la plantación es aproximadamente de 6 has. y en ella está plantada principalmente Albariño, pero también hay 3000 m2 de Treixadura.  Posee además extramuros de 14 has. más de viñedo en las fincas de Liñares y Lunela

Enoturismo en Adegas Galegas-Pazo de Almuiña

Además de las instalaciones en Meder, Salvaterra do Miño, Adegas Galegas cuenta con las instalaciones de Pazo de Almuiña, ubicado en el ayuntamiento de Arbo. El pazo está rodeado de 6 hectáreas de viñedo de Albariño y Treixadura , plantadas aprovechando la inclinación de la finca y generando bancales que por sus características impiden las paradas vegetativas y favorecen una maduración óptima y homogénea.

El Pazo, protagonista de estos viñedos, forma parte del Patrimonio Gallego y se levanta en el antiguo Camino Real que unía el sur de Galicia con la Península. Ya desde sus inicios se dedicó a actividades agrícolas y así se desprende de la propia palabra Almuiña, que procede de la etimología árabe y significa vergel. Incluso, la derivación celta de “muin” que significa vid, lo vincula directamente al cultivo de la uva.

El Pazo de Almuiña es además el centro de enoturismo de Adegas Galegas, donde  además ofrecer diferentes actividades tales como visitas guidas, degustaciones comentadas y diferentes paquetes enoturísticos, el visitante puede alojarse en una de las 10 habitaciones ubicadas alrededor de su patio central, donde se encuentra un hórreo único en el mundo.

Si necesita más información, visite nuestra página web:  http://www.adegasgalegas.es/es/enoturismo.php

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