Contino instauró en 1973 el concepto de “chateau” bordelés por primera vez en Rioja. Historia y tradición de una finca que quiere mantener el carácter rústico local en su arquitectura, compatible con instalaciones actuales para la elaboración de vinos modernos, dotados de una gran personalidad.
Viñedos del Contino es una explotación vitivinícola integral, situada en una antigua casa solariega rodeada de viñas. Sus vinos se obtienen solamente de estas 62hectáreas situadas en un meandro del Ebro en Laserna, tierras de Laguardia, en la Rioja Alavesa. En tiempos de los Reyes Católicos, la distinción de Contino se concedía a cada uno de los cien soldados de la Guardia Real que velaban “continuamente” por los monarcas y su familia. El Contino Pedro Samaniego fue beneficiado con la propiedad de Laserna, de ahí el nombre.
Contino es el resultado de aprovechar unos suelos de carácter aluvial, arcillo-calcáreos, que se benefician de un microclima especifico favorable, con una elaboración que incluye fermentación maloláctica y envejecimiento en las barricas que reposan en sus calados.
Viñas históricamente seleccionadas, antiguas, de producción limitada, con una orientación adecuada al sol y mimadas en su potencia y vigor, siguiendo una tradición ancestral, se encuentran con el testimonio de sistemas de recolección individualizada, cuidadosos con la uva, cortada en el mejor momento de su maduración. Tras un corto camino, se procesa inmediatamente para no dañar sus cualidades.
El control de fermentación alcohólica se ejerce sobre pequeños depósitos de inoxidable, hormigón y tinas de madera, de forma que sea factible la separación de las distintas parcelas de la finca, según variedades y lo que es más importante, según las cualidades específicas de la uva en cada una de las hectáreas.
Contino está compuesto por una línea clásica de Reserva y Gran Reserva fieles a la tradición, pero que reflejan una definida personalidad y una línea moderna que está marcada por Viña del Olivo y el Graciano monovarietal.
La experiencia turística en Contino es posible para verdaderos amantes del vino y de las vivencias únicas. En la casa solariega uno recorre el mundo de la vinificación desde una perspectiva romántica y muy cercana al propio viñedo. Las visitas guiadas son posibles bajo reserva previa y en ellas los visitantes pasean por las viñas más emblemáticas de la propiedad, sintiendo en primera persona cómo crece el viñedo rodeando la casa y rodeado a su vez por el río Ebro. Se adentra en la nave de vinificación para explicar las grandes diferencias en un cultivo tan seleccionado y un proceso de elaboración de tanto mimo. Al llegar a la sala de barricas se comprende el esfuerzo que supone una producción tan pequeña y finaliza la visita en un calado del siglo XVI en el que la historia reciente confluye con toda nuestra tradición, lo que permite entender el valor de una finca única. Incluye la degustación de dos vinos de Contino y aperitivo de embutidos y quesos tradicionales de la zona en nuestro salón con vistas al viñedo.
También es posible comer con cita previa, que se añadiría a la visita guiada para una completa experiencia cultural y sensorial.
Aquí os dejamos un vídeo de la entrevista que concedió Jesús Madrazo, director técnico de la bodega Contino, donde nos cuenta sus impresiones acerca de la Experiencia Verema Málaga 2014 y de Verema y nos acerca sus vinos, sus novedades y la filosofía de la bodega:
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.