Restaurante en Valencia para cena de cumpleaños
Re: Yo te recomendaría...
Ver mensaje de Dani C.Dani, la verdad es que esperaba respuesta tuya, ya que te leo bastante!
Sigo con dudas, aunque unas pocas menos!!
La verdad es que no soy muy de espumosos, por desgracia de los que mas me gustan es Louis Roederer y ese supongo que se me ira de presupuesto!
El Ygay es que tengo mucha curiosidad por probarlo. Aunque si cenamos con el menu, creo que deberiamos tomar uno blanco y uno tinto
que opinas dani?
GRACIAS A TODOS Y PORSUPUESTO QUE LO CONTARE TODO TODO Y TODO!!
Pues gracias por leerme
Ver mensaje de LuisvlcPero es que ando un poco liado entre bastidores :-)
Con lo que me has dicho del Roederer no es que no seas de espumosos, es que no eres de espumosos malos ;-) Así que de nuevo te digo que ese Agustí Torelló Reserva te va a encantar.
No obstante, te cuento un poco el tema de los blancos y, perdona si te digo cosas que ya sabes:
Yo suelo comer/cenar con blanco o espumoso y, pocas veces, las menos, con tintos, lo que no quiere decir que no me gusten, pero para la cocina de esta zona (arroces, pescados, carne de sabor suave...) y estos calores que ya tenemos en Valencia, el tinto se me hace más cuesta arriba. El caso es que con un tinto vas a tener el problema de que, por lo general, los entrantes no suelen aguantar bien un tinto contundente. El Ygay es un término medio, porque pese a ser un vino bastante potente, es un vino muy elegante, no obstante, yo me decantaría aquí por un blanco (e insisto con los espumosos).
Del menú podéis elegir luego un plato de la carta. De nuevo me gustan más los pescados que las carnes, así que, mi elección se reafirma, pero ¿qué vas a elegir tú?
Si te decantas por las carnes es posible que te chirríe un poco ciertos vinos blancos muy fragantes y algo dulzones... Pero si escoges blancos con un poco de madera o más serios, para mí esto no es un problema.
Así pues, si escoges pescado, yo optaría por un Riesling, que sé que hay en la carta de Rías Gallegas. Estos vinos te acompañarán bien desde el principio hasta el fin.
Si escoges carne, no te lo pienses, es la excusa perfecta para probar el Ygay. Pero tienes una tercera opción: vino blanco por copas. Seguro que tienen algún vino blanco por copas con el que puedes empezar a cenar. Una copa de blanco para cada uno y ve oxigenando el Ygay. No creo que te suba mucho la factura y seguro que aciertas.
Respecto al restaurante, no sé si has estado en La bodeguita de María o en La Principal. No desmerecen en absoluto, de hecho en ambos sitios he cenado muy bien, pero el ambiente es más bullicioso y al atmósfera es menos... romántica. Pero tú mismo, haz números, lee lo que la gente opina y el tema del vino lo tienes solucionado. No te quedes sin probar el Castillo de Ygay.
Saludos
Dani
Re: Pues gracias por leerme
Ver mensaje de Dani C.
Dani, pasa que soy un enamorado de los blancos, me vuelven loco, disfruto con casi todos!
Lo que pasa es que en tintos estoy iniciandome desde hace meses.
Lo que dices del tiempo en esta ciudad, es totalmente cierto, ya que ahora mismo estaria en una terraza con una copa de blanco la mar de agusto!
El Agustí Torelló Reserva , lo probare casi seguro no se si mañana o un día para casa!Pero como friki de Verema y siguiendote no tengo mas remedio,jeje!
Lo de los Restaurantes, los conozco los 3, asiduo a la Principal, la bodeguita una vez( me gusto mucho!). Lo que pasa es que La Principal, pensaba pedir un reservado si tenian libre, porque ahi las cenas se alargan y lo que tu dices!
Los numeros como aquel que dice, si cenas agusto y bien el precio es lo de menos, pero si sales con cara de tonto!
Casi seguro sera Rias...
Como siempre un placer leerte y muchas gracias
Re: Hombre... el esfuerzo es de casi el doble :-))))
Ver mensaje de Dani C.Depende de lo que bebas, pero por +-200 euretes........., sales comido y bebido de autentico placer, y "conio", ¡¡¡que su pareja se lo merece seguro........
Re: Yo te recomendaría...
Ver mensaje de LuisvlcSobre restaurantes en Valencia poco te pudo decir, pero con respecto al Ygay el que está ahora en el mercado es el 2001, un vino que poco a poco va mejorando y que si bien no está en los niveles de los viejos, sí que es un vino con la identidad propia de esta marca legendaria. Si vas a un restaurante más especialista en arroces, pescados y mariscos, no termino de verlo como un vino muy apropiado, aunque tiene una buena acidez. Con respecto a los blancos, por desgracia los Ygay blancos ya son cosa del pasado y están entre los mejores vinos blancos de todos los tiempos. Murrieta hace ahora un blanco llamado Capellanía que sorprende por su potencia y originalidad, pero tampoco es un blanco para pescados y mariscos, me parece ideal para carnes blancas y aves, incluso para caza de pluma.
No me gusta esto de "autoenlazarme" pero si quieres más info con respecto a los Ygay, echa un vistazo por aquí:
https://www.verema.com/blog/eugenio/818498-castillo-ygay-gran-mito-rioja
Vamos, si consigues un 59 no haría falta ni que fueras a cenar…
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
¡Qué malgastador soy!
Ver mensaje de Revy 66He estado en Arrop 3 veces y siempre me ha subido algo más la cuenta... pero es cuando empiezan a darme cera ya me dejo llevar y no puedo poner STOP.
No dudo de tu palabra, así que, si es por ese precio Arrop es una experiencia sensacional.
P.D. Me enlazo para no dejar mal a Eugencio ;-)
Como va a cenar no creo que coman arroces
Ver mensaje de EuSaenzPero en Rías Gallegas el pescado es exquisito, por eso no acabo de ver el tinto si se quiere uno decantar por los pescados.
Por ejemplo, tienen un rodaballo exquisito, el bacalao también está muy bien tratado... Por eso decía yo que, si tengo que elegir un vino para toda la zona, me iría a algún espumoso o a un riesling que, sin tener la consistencia de un Capellanía, puedes aguantar bien.
Si no recuerdo mal, tienen Bürklin Wolf Ruppertsberger, así que yo me decantaría por este vino si fuera el único invitado a la cena.
Saludos
Dani
Re: Como va a cenar no creo que coman arroces
Ver mensaje de Dani C.Bueno, dependiendo de lo que hagas después de cenar, un arrocito pude ser también buena opción…
Rico ese Ruppertsberger, además bien de precio.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz