Cata a ciegas…de copas de vino
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de SolomonNo me parece una tontería en absoluto. En las catas que hacemos en las que cada uno lleva sus copas, se perciben notas diferentes dependiendo del tipo de copa. Recientemente en la UEC se hizo precisamente una cata del mismo vino con diferentes copas para apreciar como copas diferentes daban resultados de cata diferentes. No hace falta ser una catador muy avezado para darse cuenta.
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de SolomonSolomon, aquí no se trata de abrir hilos por abrir. El tema de las copas a muchos catadores / bebedores les influye, y a su vez las casas de copas investigan junto a bodegueros que tipo de copa va mejor para cada tipo de vino y variedad.
Y nosotros mismos en el 8º Encuentro Verema realizamos una cata de copas Riedel, en la cual fue todo un lujo que Jordi Segura fuera explicando una a una.
Saludos
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de VvidlanEn copas de diferente diseño es especialmente interesante comprobar lo que cambia un vino de una a otra.
Ahora, a una copa determinada de diseño determinad, influye la calidad?? es lo mismo una copa "A" de 2.-€ que una copa "A bis" de 20.-.€???
Ahi tengo mis dudas, de si hay diferencias videntes.
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de ramicoCon lo que algunos cargan los precios, ¡yo penalizo si no me puedo llevar la copa!
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de ramico¿qué copa podría irle mejor al cuadrante inferior derecho de la página?
¿quizá una Spiegelau Serie Willsberger (manual) S1410100?
¿a morro incluso? :-)
buena forma de celebrar los 50
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de VvidlanEso parece. Entonces las catas de vino, sin decir en qué copa se ha catado, están incompletas.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de in vino veritasEs caroese modelo?
Ese Romanee no se yo, la cosecha del 61 lo único que trajo bueno a este mundo fue "moi"
Re: Cata a ciegas…de copas
Ver mensaje de ramicome gusta lo del porrón...para esos musiñises, chambertines, vougeotes y romanées del 61...lo único que igual se nos rompe...la noche quiero decir...y no podríamos hacer locuras nuevas...
jeje...eres de magnifica, excelentísima añada...ladronzuelo.